Chim yến, loài chim nổi tiếng với khả năng làm tổ đặc biệt, đã thu hút sự quan tâm của nhiều người yêu thiên nhiên và các nhà khoa học. Nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc là chim yến làm tổ như thế nào chưa? Nếu chưa thì hãy cùng dongvataz khám phá ngay quá trình làm tổ yến kì công này nhé!
Bạn biết gì về tổ yến?
Tổ yến là một loại dược phẩm quý hiếm, được coi là món quà thiên nhiên do xuất phát từ nguồn gốc độc đáo của chúng. Chim yến có khả năng đặc biệt xây tổ bằng nước bọt của mình. Tổ yến không chỉ ăn được mà còn tuyệt đối an toàn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên.
Yến sào là sản phẩm của loài chim yến Collocalia, sống trong các hang động và chủ yếu được tìm thấy quanh đảo Thái Bình Dương, Bắc Úc và Ấn Độ Dương, cũng như các vùng Nam và Đông Nam Á.
Chim yến đẻ trứng và sinh con tới ba lần mỗi năm, với thời gian sinh sản kéo dài khoảng 35 ngày. Trong mùa sinh sản, chim sử dụng nước bọt và các vật liệu khác như lông vũ để xây tổ trên các vách hang cao.
Có nhiều loại tổ chim yến khác nhau: từ những tổ dưới mái hiên nhà đến những tổ trong rừng sâu hoặc vùng ven biển. Mỗi nơi nuôi dưỡng các loại tổ yến khác nhau do điều kiện môi trường sinh trưởng khác nhau.
Tổ yến có hình dáng độc đáo, giống hình bán nguyệt hoặc tai người. Một tổ yến trung bình có đường kính 6-7 mm, nặng khoảng 10-15 gam, với thành mỏng và đế dày. Toàn bộ tổ thường có màu trắng, nhưng do yếu tố môi trường, một số tổ có thể chuyển sang màu trắng vàng hoặc đỏ.
Chim yến cái đẻ trứng vào tổ và sau khi trứng nở, con non bay đi, chim sẽ bỏ tổ. Những tổ yến bị bỏ rơi này được con người thu hoạch để tiêu thụ.
Thành phần dinh dưỡng trong tổ yến
Tổ yến là một nguồn dinh dưỡng phong phú từ thiên nhiên, chứa các thành phần quan trọng như kali, canxi, protein và nhiều chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh đó, tổ yến còn có tro, lipid (một loại phân tử bao gồm chất béo) và carbohydrate. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tổ yến còn chứa các chất đặc biệt có khả năng hỗ trợ quá trình phân chia tế bào.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, tổ yến được sử dụng để điều trị một số bệnh, với công dụng chống lão hóa và chống ung thư. Thêm vào đó, tổ yến còn được biết đến với khả năng cải thiện sự tập trung và tăng cường ham muốn tình dục.
Từ lâu, tổ chim yến đã được coi là sản phẩm quý giá với giá trị dinh dưỡng cao. Nhiều phụ nữ thường ăn tổ yến sau khi mang thai và sinh nở để giúp nuôi dưỡng và làm đẹp da. Trong thời kỳ mang thai, tổ yến có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, bổ sung dinh dưỡng và nâng cao thể lực. Sử dụng tổ yến thường xuyên cũng giúp ích rất nhiều cho việc làm đẹp.
Có thể bạn cũng thích: Các Loài Chồn Ở Việt Nam
Chim yến làm tổ như thế nào?
Mỗi đôi chim yến chọn cho mình một nơi thích hợp trong mùa làm tổ và sau đó tiếp tục ở đó trong nhiều năm. Cả hai chim cùng nhau xây dựng tổ. Với những chim mới trưởng thành, chim đực bắt đầu làm tổ trước và gọi chim mái về để cùng xây tổ; quá trình này có thể diễn ra nhanh chóng hoặc kéo dài. Đối với những cặp chim đã sinh sản trước đó, cả hai sẽ cùng nhau làm tổ.
Chim yến sử dụng nước bọt từ hai tuyến nước bọt dưới lưỡi hai bên má để làm tổ. Trong thời kỳ sinh sản, các tuyến này phát triển mạnh mẽ, phình to ra. Khi làm tổ, cơ hàm của chim ép vào tuyến nước bọt để tiết ra nước bọt, sau đó chúng dùng lưỡi để quẹt nước bọt lên thanh làm tổ.
Nước bọt này sẽ khô ngay sau khi tiếp xúc với không khí trong khoảng 2-3 giờ. Qua nhiều ngày, nước bọt tích tụ và hình thành một cái tổ hoàn chỉnh. Chim yến tiếp tục đeo lên tổ này mỗi đêm để xây dựng cho đến khi tổ đủ chắc chắn và hoàn thiện để chứa những quả trứng của chúng.
Quá trình ấp trứng của chim yến
Chim yến bắt đầu ấp từ khi trứng đầu tiên được đẻ. Cả chim trống và chim mái luân phiên ấp trứng và sẽ đẻ thêm trứng thứ hai. Trong thời gian ấp, chỉ có một con chim ấp trứng, con còn lại sẽ bay đi kiếm ăn. Khi chim kia trở về, nó sẽ thay phiên ấp để chim đang ấp có thể đi kiếm ăn. Chim thường dùng mỏ để đảo trứng khi ấp.
Hàng ngày, chim sẽ rời tổ 1 – 2 lần, thường vào khoảng 8h00 – 10h00 sáng để trứng có thể tiếp xúc với độ ẩm, giúp khi nở chim con không bị dính vỏ. Ban đêm, một con sẽ ấp còn con kia bám trên thành tổ. Chúng sẽ đổi ca ấp khoảng 4 – 5 lần mỗi đêm.
Chim con có thể nở vào bất kỳ thời gian nào trong ngày, phụ thuộc vào điều kiện ấp của chim bố mẹ. Sau khoảng 22 đến 23 ngày, trứng đầu tiên sẽ nở. Thời gian giữa hai trứng nở cách nhau khoảng 2 đến 3 ngày.
Chim yến nuôi chim con trong bao lâu?
Chim yến nuôi dưỡng chim con từ khi nở đến khi trưởng thành mất khoảng 48 ngày. Tuy nhiên, một số chim non có thể rời tổ sớm hơn, khoảng 40 ngày, đặc biệt là những tổ chỉ có một con chim non. Điều này xảy ra do chim bố mẹ cung cấp đủ thức ăn, giúp chim con phát triển nhanh hơn so với những tổ có hai con.
Sau khi chim non rời tổ, chim bố mẹ nghỉ ngơi khoảng 7 ngày trước khi bắt đầu làm tổ mới, quá trình này kéo dài từ 30 đến 32 ngày. Tổng cộng, một chu kỳ sinh sản của chim yến kéo dài từ 115 đến 132 ngày, tức khoảng 4 tháng. Do đó, chim yến có thể sinh sản khoảng 3 lần mỗi năm, tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên, khí hậu và nguồn thức ăn.
Việc hiểu rõ chu kỳ sinh sản của chim yến là rất quan trọng để có thể khai thác tổ yến một cách hợp lý, đồng thời giúp vận hành nhà yến hiệu quả và tránh tình trạng chim yến bỏ đi.
Lời kết
Việc hiểu rõ chim yến làm tổ như thế nào không chỉ giúp chúng ta bảo vệ và phát triển ngành nuôi yến, mà còn góp phần bảo tồn loài chim quý giá này. Từ việc lựa chọn địa điểm, xây dựng tổ đến các yếu tố ảnh hưởng như môi trường và điều kiện khí hậu, tất cả đều cho thấy sự tinh tế và thông minh của chim yến.
